Pour l’été 2008, la maison rouge a passé commande à l’artiste américaine Andrea Blum (1950, New York), pour la création d’un café dans son patio, espace à ciel ouvert situé au cœur de la fondation.

Attachée à donner une qualité fonctionnelle à ses œuvres, Andrea Blum produit des pièces aux frontières de la sculpture, de l’architecture et du design : des bibliothèques, généralement modulables, certaines mobiles (« Bibliothèque mobile », Marseille, 1997, « Mobile Institute », Leeds, 1999) ou flottantes (« Floating Library », 2005), des bureaux (Galerie In Situ Fabienne Leclerc, Paris), des habitats (chambre de
collectionneur, appartement, maison particulière, hôtel), mais aussi de nombreuses réalisations pour l’espace urbain (fontaines, espaces de repos, abris, jardins), un territoire qu’elle traite comme un environnement domestique, brouillant les différences « afin de provoquer, comme elle le déclare, une rupture sociale entre contenu et contexte ».

Pour La maison rouge, Andrea Blum a imaginé d’inscrire un café à la forme d’un bungalow sur pilotis, planté au centre du patio transformé pour l’occasion en volière. Intitulée Birdhouse Café, l’œuvre d’Andrea Blum est pensée comme une extension du café de la fondation,
lieu de sociabilité où l’on se rencontre autour d’une table, et comme observatoire qui permet d’apprécier les oiseaux évoluant autour du bâtiment. Subtilement, Andrea Blum renverse les positions entre regardeur et regardé : le public enfermé dans son perchoir et appliqué à picorer quelques mets, adopte la position habituelle des oiseaux, qui eux gravitent "librement" dans l’enceinte du patio. Toutefois, avec une pointe d’humour et de cynisme, elle prolonge ce jeu de l’arroseur arrosé en intégrant dans son projet les corridors vitrés de l’espace l’exposition qui enserrent le patio, et devant lesquels se rassemblent les visiteurs curieux. Ces « situations et dé-situations » créées avec l’œuvre par le déplacement du regard et de la fonction offrent une distance par rapport à soi et une ouverture à l’autre. Cette mise en scène propose une expérience intimement liée à l’histoire de la citadine Andrea Blum, résolument new-yorkaise, qui a toujours eu pour habitude de considérer la nature depuis sa voiture, comme quelque chose « qui doit être regardée à une certaine distance et traitée comme un spécimen ".